Czy w Wietnamie mówi się po angielsku? Co naprawdę zastałem

Dogadać się po angielsku: szczery obraz z trasy

Przed prawie każdą podróżą słyszę to samo pytanie: czy angielski wystarczy? Odpowiadam: tak, z gwiazdką. Tam, gdzie turyści sypiają, jedzą i rezerwują wycieczki, po angielsku łatwo się dogadać. Wystarczy odejść kilka ulic od tej bańki albo wyjechać poza duże miasta, a szybko zaczniesz wskazywać, pokazywać na migi i się śmiać. To żaden problem. To część podróży.

Pierwsze nieporozumienie: wietnamski nie jest zapisywany chińskimi znakami

Wielu podróżnych przy pierwszej wizycie zakłada, że wietnamski wygląda na papierze jak chiński lub japoński. Tak nie jest. Wietnamski jest językiem urzędowym i zapisuje się go alfabetem łacińskim z dodatkowymi znakami (diakrytykami) nad literami i pod nimi. System nazywa się quoc ngu.

Ma to większe znaczenie, niż myślisz. Nazwy ulic, menu, szyldy sklepów i cele autobusów są czytelne. Możesz skopiować nazwę miejsca do aplikacji z mapą, porównać ją litera po literze z tablicą i przeczytać adres na głos, niezdarnie, ale rozpoznawalnie. Porównaj to z krajem, w którym nie da się nawet odróżnić dwóch napisów.

Alfabet łaciński nie daje jednak tonów. Ta sama sylaba może znaczyć kilka różnych rzeczy w zależności od wysokości głosu, dlatego ktoś może nie zrozumieć słowa, które wymówiłeś doskonale. Nie bierz tego do siebie. Pokaż je po prostu napisane.

Gdzie angielski sprawdza się dobrze

Z mojego doświadczenia angielski jest niezawodny w takich sytuacjach:

• Hotele i pensjonaty. Recepcja w głównych miejscach, takich jak Hanoi, Hoi An i Ho Chi Minh, zwykle poradzi sobie po angielsku z zameldowaniem, wskazówkami dojazdu i poleceniami. W homestay bywa różnie, ale gospodarze zazwyczaj bardzo chętnie próbują.
• Biura podróży i wycieczki zorganizowane. Punkty rezerwacji i przewodnicy pracujący z zagranicznymi gośćmi mówią po angielsku w ramach pracy. Przewodnicy to często najlepsi tłumacze, jakich spotkasz: chętnie przetłumaczą menu albo rozmowę ze sprzedawcą na straganie.
• Restauracje i kawiarnie dla turystów. Menu często są po angielsku, czasem ze zdjęciami, a obsługa przyjmie zamówienie bez kłopotu.
• Młodzi ludzie w miastach. Studenci i młodzi pracownicy chętnie ćwiczą język, a niektóre z moich najlepszych rozmów zaczęły się właśnie tak, przy kawie.

Ile angielskiego spotkasz, zależy od miejsca, osoby i dnia. Nie będę udawać, że podam statystykę. Traktuj to jako prawidłowość, nie obietnicę.

Gdzie angielski się kończy

Oto sytuacje, w których najczęściej musiałem przechodzić na plan B:

• Targi i uliczne stragany. Sprzedawcy znają liczby i kilka słów, ale niewiele więcej. Kalkulator albo ekran telefonu szybko rozwiązuje rozmowę o cenie.
• Wieś i góry. We wsiach wokół Sapa czy na pętli Ha Giang spotkałem serdecznych ludzi, z którymi łączyło mnie bardzo niewiele wspólnego języka. Wielu odwiedzających jedzie z przewodnikiem albo easy riderem właśnie z tego powodu.
• Wielu kierowców. Taksówkarze i kierowcy mototaksówek często znają tylko kilka słów po angielsku. Więcej o tym niżej i w mojej notatce o Grab i taksówkach.
• Lokalne jadłodajnie. Mała knajpka z plastikowymi stołkami i bez menu to zwykle miejsce, gdzie je się najlepiej. Wskazujesz, pokazujesz palce, uśmiechasz się.
• Urzędy, dworce kolejowe i autobusowe. Pracownicy mogą nie mówić po angielsku, a tablice bywają przetłumaczone tylko częściowo.

Co naprawdę robię: pięć sposobów, które działają

1. Aplikacja tłumacząca z pobranym pakietem offline

Mam taką w telefonie, z wietnamskim pobranym do użytku offline. Najczęściej używam trybu aparatu, który tłumaczy menu lub szyld na żywo. Pisz krótkie, proste zdania. „Gdzie jest dworzec autobusowy?” działa lepiej niż długie, wymyślne zdanie.

2. Adresy i nazwy pokazywane na telefonie

Nigdy nie próbuję wymawiać adresu. Zapisuję nazwę i adres każdego hotelu i restauracji po wietnamsku, gotowe do pokazania, w aplikacji z notatkami. Jeszcze lepszy jest pin na mapie. Dostęp do internetu w telefonie bardzo to ułatwia, więc zajrzyj przed wylotem do mojego przewodnika po eSIM i kartach SIM.

3. Wizytówka hotelu

Weź wizytówkę hotelu pierwszego dnia. Jeśli się zgubisz, karta z nazwą i adresem po wietnamsku zaprowadzi Cię z powrotem, komukolwiek ją pokażesz. Proszę też recepcję, by zapisała po wietnamsku na kartce nazwy dwóch czy trzech miejsc, które planuję odwiedzić.

4. Kilka słów grzeczności

Nie musisz mówić płynnie. Te kilka słów wystarczy, by zmienić nastrój rozmowy:

Polski	Wietnamski	Przybliżona wymowa
Dzień dobry	Xin chào	sin czao
Dziękuję	Cảm ơn	kam un
Przepraszam	Xin lỗi	sin loj
Tak	Vâng (północ) / Dạ (grzecznie)	wung / ja
Nie	Không	khom
Ile to kosztuje?	Bao nhiêu?	bao ńiu

Moja strona z wietnamskimi zwrotami dla podróżnych idzie dalej. Z mojego doświadczenia ludzie rozjaśniają się, gdy próbujesz, nawet ze zniekształconym tonem. Szerszy obraz dobrych manier znajdziesz w etykiecie i zwyczajach.

5. Gesty, liczby i cierpliwość

Palce do pokazania ilości, kalkulator w telefonie do cen i uśmiech. Ceny podaje się w dużych liczbach dongów, więc wpisanie ich unika wielu nieporozumień. Pomaga też mieć przy sobie drobną gotówkę, jak wyjaśniam w tekście czy w Wietnamie potrzebna jest gotówka.

Jak ułatwić sobie barierę językową z przewodnikiem

W dni, gdy nie chcę wszystkiego negocjować, przewodnik zmienia całe doświadczenie. Dobrym przykładem jest wycieczka kulinarna: ktoś mówiący w obu językach zabiera Cię do straganów, do których sam byś się nie odważył podejść, i wyjaśnia, co jesz. Wycieczka śladami street foodu to taka wyprawa, na której bariery językowe po prostu znikają. Oto aktywności, przy których angielskojęzyczny przewodnik moim zdaniem liczy się najbardziej:

• Prywatny spacer śladami street foodu w Hanoi, podczas którego przewodnik zamawia i objaśnia każde danie.
• Kulinarna wycieczka z kursem gotowania, zaczynająca się w Hoi An, gdzie format „gotuj i jedz” sprawia, że język prawie nie ma znaczenia.
• Jednodniowa wycieczka w małej grupie z Hanoi do Ninh Binh, przydatna, jeśli wolisz nie zajmować się rozmowami o transporcie.

Szerszy wybór kulinarnych wypraw znajdziesz w moim przewodniku po wietnamskiej kuchni, który opisuje, co zamawiać w każdym regionie i warto go zapisać w telefonie.

Kilka nawyków, które oszczędzają czas

• Mów wolno i używaj prostych słów. Idiomy i żarty rzadko się przenoszą.
• Zapisuj liczby. Łatwiej je przeczytać niż usłyszeć.
• Powiedz cel dwa razy: raz po angielsku, raz tak, jak jest zapisany. Potem pokaż.
• Potwierdzaj przyjaznym skinieniem głowy i uniesionym kciukiem, co jest powszechnie zrozumiałe.
• Nie podnoś głosu. Głośność nie pomaga, ekran telefonu tak.

Jeśli podróżujesz sam, nic z tego nie powinno Cię martwić. Przekonałem się, że luki językowe często prowadzą do najmilszych chwil. Moje notatki o podróżowaniu solo rozwijają ten wątek, a przewodnik pierwszy raz w Wietnamie omawia resztę podstaw.

Czy w Wietnamie mówi się po angielsku: pytania, które słyszę najczęściej

Czy wietnamski zapisuje się chińskimi znakami?

Nie. Wietnamski używa alfabetu łacińskiego z znakami diakrytycznymi, zwanego quoc ngu. Słowa można przeczytać na głos, choć opanowanie tonów wymaga praktyki.

Czy w Hanoi i Ho Chi Minh dogadam się po angielsku?

Tak, w hotelach, biurach podróży, restauracjach dla turystów i kawiarniach. Poza nimi trzeba liczyć na gesty, aplikację tłumaczącą i adresy pokazane na telefonie.

Czy taksówkarze i kierowcy z aplikacji mówią po angielsku?

Często niewiele. W aplikacji do zamawiania przejazdów cel jest już wpisany w rezerwacji, więc rzadko trzeba cokolwiek mówić. W zwykłych taksówkach pokaż adres na telefonie.

Z jakiej aplikacji tłumaczącej warto korzystać?

Wystarczy dowolna aplikacja, która obsługuje tekst wietnamski i ma tryb aparatu oraz pakiet offline. Pobierz język offline przed wyjazdem, bo zasięg na wsi bywa słaby.

Czy warto nauczyć się trochę wietnamskiego przed wyjazdem?

Wystarczy garść grzecznościowych słów, które są naprawdę doceniane. Dzień dobry, dziękuję, przepraszam i liczby zaprowadzą Cię daleko.

Co zrobić, gdy mam problem i nikt mnie nie rozumie?

Pokaż kartkę z zapisem lub wizytówkę hotelu i poproś obsługę hotelu o telefon w Twoim imieniu. W nagłym wypadku numery to 113 (policja), 114 (straż pożarna) i 115 (pogotowie).