Wie viel Trinkgeld in Vietnam: Was ich tatsächlich gebe

Als ich zum ersten Mal an einem Café-Tresen in Hanoi stand, eine Handvoll zerknitterter Scheine in der Hand, war ich ratlos. Sollte ich etwas dalassen? Würde es geizig wirken, mein Wechselgeld einzustecken? Niemand hatte es mir gesagt, und in der Schlange schien auch niemand darüber nachzudenken.

Nach mehreren Reisen lautet meine Antwort schlicht: Trinkgeld ist in Vietnam eine freundliche Geste, keine Regel. Es hängt davon ab, wo Sie sind und wer sich um Sie gekümmert hat. So handhabe ich es.

Die Kurzfassung vorab

Vietnam hat keine Trinkgeldkultur im amerikanischen Sinn. Die Löhne im Tourismus sind bescheiden, ein Dankeschön ist deshalb wirklich willkommen, aber niemand baut eine Erwartung darauf auf. Wenn Sie an einem gewöhnlichen Ort nichts hinterlassen, passiert nichts Schlimmes. Wenn Sie dort etwas geben, wo sich jemand besonders bemüht hat, wird man sich daran erinnern.

Drei Gewohnheiten decken die meisten Situationen ab:

• Geben Sie Trinkgeld in vietnamesischen Dong, nie in fremder Währung.
• Haben Sie kleine Scheine dabei, damit Sie nicht nur mit großen dastehen.
• Schauen Sie auf die Rechnung, bevor Sie etwas hinzufügen, denn eine Servicegebühr ändert das Bild.

Servicegebühr oder freiwilliges Dankeschön

Das ist der Punkt, der die meisten Besucher verwirrt, deshalb gehe ich langsam vor. Auf manchen Restaurant- und Hotelrechnungen steht bereits eine Servicegebühr. Damit bezahlt das Haus die Bedienung. Steht sie da, haben Sie schon Trinkgeld gegeben und müssen es nicht doppelt tun.

Ein Trinkgeld dagegen ist freiwillig und geht direkt an eine Person. Ich behandle beides als zwei verschiedene Dinge: Die Gebühr gehört zum Preis, das Trinkgeld ist meine eigene Geste. Steht auf der Rechnung keine Servicezeile, entscheide ich frei; steht dort eine, belasse ich es meist dabei, es sei denn, jemand war bemerkenswert gut.

Einen magischen Prozentsatz gibt es nicht, und ich tue nicht so, als gäbe es ihn. Ich habe nie einen gefunden, auf den sich Einheimische einigen, und ich möchte lieber, dass Sie Ihrem eigenen Gefühl für Angemessenheit folgen, als einem Fremden eine Zahl zu nennen.

Restaurants, Street Food und Cafés

An Straßenständen, in Nudelläden mit Plastikhockern und in Cafés um die Ecke gebe ich fast nie Trinkgeld. Sie bestellen, essen und zahlen den ausgeschilderten Preis. Das ist der ganze Vorgang, und so machen es alle um Sie herum.

In einem Restaurant mit Bedienung, besonders in einem, das an ausländische Gäste gewöhnt ist, schaue ich zuerst auf die Rechnung. Ist der Service inbegriffen, zahle ich sie so, wie sie ist. Wenn nicht, und das Personal war herzlich und aufmerksam, lege ich ein paar kleine Scheine auf den Tisch oder gebe sie beim Bezahlen in die Hand. Für einen bescheidenen Betrag hat mich noch nie jemand schief angesehen.

Wenn Sie vor allem wegen des Essens kommen, ergibt sich Trinkgeld bei geführten Erlebnissen oft ganz natürlich. Ein privater Street-Food-Rundgang in Hanoi ist ein gutes Beispiel: Ihr Guide übersetzt, bestellt und erklärt stundenlang, und ein Dankeschön am Ende fühlt sich selbstverständlich an. Wenn Sie das reizt, können Sie über eine private Street-Food-Tour in Hanoi eine private Tour durch die vietnamesische Street-Food-Szene ansehen. Mein Hanoi-Guide verrät mehr darüber, wo Sie nach der Ankunft essen können.

Hotels und Gästehäuser

In Hotels gebe ich den Menschen Trinkgeld, die etwas Konkretes für mich getan haben: dem Gepäckträger, der die Koffer mehrere Treppen hinaufgetragen hat, dem Zimmerservice, wenn ich mehr als ein, zwei Nächte geblieben bin, der Person an der Rezeption, die einen heiklen Transfer geregelt hat. Ich lasse kleine Scheine in Dong da, am besten direkt überreicht oder mit einem kurzen Zettel im Zimmer.

In familiengeführten Homestays und kleinen Gästehäusern kocht, fährt und übersetzt der Gastgeber oft alles auf einmal. Ich gebe am Ende des Aufenthalts etwas, unauffällig und immer persönlich. Es ist nicht verpflichtend, aber an einem Ort wie Hoi An, wo eine Familie vielleicht ihren Tag um Ihre Fragen herum umgestellt hat, bedeutet es etwas.

Guides und Fahrer auf organisierten Touren

Hier ist Trinkgeld am gebräuchlichsten, und hier bin ich mit meinem eigenen Dank am großzügigsten. Ein Guide, der einen ganzen Tag mit Ihnen verbringt, oder ein Fahrer, der Sie sicher über eine Bergstraße bringt, leistet anspruchsvolle Arbeit.

• Bei Tagesausflügen gebe ich Guide und Fahrer getrennt Trinkgeld, wenn beide beteiligt waren, und überreiche die Scheine am Ende persönlich.
• Bei Mehrtagestouren gilt dasselbe am Ende der Reise, nicht am Anfang.
• Bei Kreuzfahrten ist die Crew meist gemeinsam zuständig. Ich frage, ob es eine gemeinsame Trinkgeldbox gibt, oder gebe es bei der Abreise dem Guide.

Eine Kreuzfahrt in der Ha Long Bay oder Lan Ha Bay, etwa eine Übernachtungskreuzfahrt in der Lan Ha Bay ab Hanoi, ist ein klassischer Fall: Viele Menschen kümmern sich einen Tag und eine Nacht lang um Sie. Ein Kochtag ist ähnlich; ich habe meiner Kochlehrerin nach einem Kochkurs in Hoi An Trinkgeld gegeben, weil sie stundenlang geduldig meine Rolltechnik korrigiert hatte. Wenn Sie Anregungen suchen, finden Sie auf meiner Seite zu den Kochkursen in Hoi An die Optionen.

Bei raueren, längeren Reisen wie der Ha Giang Loop, bei der Ihr easy rider Sie tagelang durch die Berge fährt, bedanke ich mich immer persönlich und in bar.

Taxis, Grab und xe om

Bei Taxis und Fahrdiensten fühle ich mich zu nichts verpflichtet. Der Fahrpreis ist der Fahrpreis. Manchmal runde ich auf oder lasse dem Fahrer das Kleingeld, besonders wenn er mein Gepäck getragen hat oder geduldig gewartet hat, während ich mit der Adresse haderte. Wie diese Dienste funktionieren und worauf Sie achten sollten, steht in meinen Hinweisen zu Grab und Taxis in Vietnam.

Wenn ein Fahrer zusätzlich zum Taxameterpreis auf einem hohen „Trinkgeld“ besteht, ist das etwas anderes, und ich behandle es als das, was es ist: Überteuerung. Meine Seite zu den Betrugsmaschen, die Sie meiden sollten behandelt das.

Wie Sie es ohne Verlegenheit überreichen

Ein paar Kleinigkeiten machen den Moment leicht:

1. Nehmen Sie beide Hände oder eine ruhige, respektvolle Geste. Es ist ein Dankeschön, kein Geschäft.
2. Sagen Sie Danke auf Vietnamesisch, wenn Sie können: cam on.
3. Tun Sie es diskret. Ein leises Wort und ein gefalteter Schein sind besser als ein großer Auftritt.
4. Bleiben Sie bescheiden. Ein kleiner, aufrichtiger Betrag ist nie eine Beleidigung.

Wenn Sie mehr über die gesellschaftlichen Gepflogenheiten wissen möchten, geht mein Ratgeber zu Etikette und Bräuchen weiter, und Dinge, die Sie vor einer Reise nach Vietnam wissen sollten liefert das größere Bild. Bargeld im Allgemeinen und wie viel davon Sie brauchen, behandelt braucht man in Vietnam Bargeld, und die Gesamtkosten einer Reise stehen in ist Vietnam teuer.

Trinkgeld in Vietnam: Ihre Fragen beantwortet

Ist Trinkgeld in Vietnam Pflicht?

Nein. Niemand läuft Ihnen wegen eines Trinkgelds hinterher, und an einem Straßenstand oder in einem Café nichts zu hinterlassen ist völlig normal. Es ist ein Dankeschön, keine Pflicht.

Soll ich Trinkgeld in Dong oder in US-Dollar geben?

Geben Sie Trinkgeld in vietnamesischen Dong. Der US-Dollar ist kein gesetzliches Zahlungsmittel, und das Personal müsste erst eine Wechselmöglichkeit finden. Scheine in Landeswährung sind für den Empfänger immer einfacher.

Was gilt, wenn auf meiner Rechnung schon eine Servicegebühr steht?

Dann ist die Leistung bereits bezahlt, und Sie schulden nichts weiter. Ein kleiner Zusatzbetrag für jemanden, der wirklich freundlich war, liegt bei Ihnen, wird aber nicht erwartet.

Gebe ich Guides oder Fahrern auf einer organisierten Tour Trinkgeld?

Das ist üblich und willkommen, besonders bei Ganztages- oder Mehrtagestouren, wenn sich Guide oder Fahrer aufmerksam um Sie gekümmert haben. Überreichen Sie es am Ende persönlich und in Dong, statt es im Fahrzeug liegen zu lassen.

Gebe ich Taxi- oder Grab-Fahrern Trinkgeld?

Nicht unbedingt. Den Fahrpreis aufzurunden oder dem Fahrer das Kleingeld zu lassen, ist eine höfliche Geste, und wer mit schwerem Gepäck geholfen hat, freut sich über etwas mehr.

Beleidigt ein kleines Trinkgeld jemanden?

Nein. Ein bescheidenes Trinkgeld wird dankend angenommen. Schlecht kommt an, wenn man ein Spektakel daraus macht oder einen Schein sichtlich genervt überreicht.